L-karnitin, vücutta bulunan ve yağ asitlerini enerjiye dönüştürmek için gerekli olan bir bileşiktir. Temel olarak hücrelerimize enerji sağlamak için yağ asitlerini mitokondriye taşıyarak metabolizmayı destekler. Aynı zamanda, sporcular tarafından performansı artırmak ve yağ kaybını desteklemek amacıyla takviye olarak da kullanılmaktadır. Vücut, L-karnitini genellikle lysin ve metiyonin amino asitlerinden üretir.